lunedì 24 febbraio 2014

Scaloppine al latte


Ingredienti:
6 scaloppine di maiale
1 noce di burro
100 ml latte
Farina q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio di oliva q.b.


Prendete le scaloppine e sbattete, salate pepate.



Passate nella farina in modo da cospargere benne in entrambi latti, mettere  il burro e un filo d'olio in una pentola, e friggete le scaloppine.



Quando serrano dorate, versate il latte cuocere ancora per qualche minuto fino a che se addensa, spegnere il fuoco e servire ancora calde.

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1 commento:

  1. andreu.sanchez25 febbraio 2014 16:38

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